答案是是的。这是因为:1、酪蛋白是牛乳蛋白质中的主要成分,约占80%左右,它本身就是一种含磷蛋白质,富含酪蛋白磷酸肽,能促进小肠对钙的吸收以及骨骼对钙的利用。2、在正常情况下,缺乏磷也会导致骨量减少,钙与磷在骨中的比率为1 : 0.6。如果磷摄人不足,钙磷比例不适宜,尽管补充了足够的钙,钙的吸收和沉积也不会明显增加。牛奶之所以对骨质疏松症有利,原因之一是因牛奶中钙、磷比例适当,能达到钙、磷双补的作用。